洛阳市河洛餐饮文化研究会汤文化专业委员会走进三味牛汤走访交流 !
2019-06-05 16:31:31   来源:大洛阳网   粉丝:46.5万 点击:

赵松林 和尚 门哥为促进餐饮文化行业更好更快发展,近日洛阳市河洛餐饮文化研究会汤文化专业委员会主席李海涛、副主席张海林、殷富强、大



 

为促进餐饮文化行业更好更快发展,近日洛阳市河洛餐饮文化研究会汤文化专业委员会主席李海涛、副主席张海林、殷富强、大洛阳网《美食侦探》栏目和尚、门哥等专程到到位于武汉南路东方红汇景城下的洛阳三味牛汤刀削面走访交流,架起了汤馆经营者、从业者和顾客之间的一座桥梁,让更多汤馆经营者,齐心协力营造洛阳汤的良性发展,更好的服务广大顾客,让父老乡亲喝上放心的汤、好喝的汤和安全的汤!让洛阳汤走向全国,真正成为洛阳一张独特的名片!



 

三味牛汤是一家与众不同的牛肉汤馆,不同于其它家汤馆的汤,三味牛汤围绕牛肉、牛汤,挖掘出不少传统美味,一锅香而不腻的清汤、一块咸香可口的牛肉、一碗酸辣咸鲜的粉汤,就是与众不同的汤馆三味牛汤。








 

三味牛汤的老板张耀杰是洛阳老制汤匠人,和其他汤馆不一样,三味牛汤牛肉一大早就在汤锅中煮熟,在三味牛汤,牛肉不再是汤里的附加品,更不一样的是,三味牛汤端上来的牛肉,在出锅后又经过古法工艺的处理,成了自带咸香的美味,入口即化,无渣不塞牙,筋道且不柴。





身为餐饮人三味牛汤的掌门人张耀杰他忠于传统而不拘,敢于创新,融进了 洛邑粉汤为“洛阳八大汤”洛邑粉汤,粉条晶莹剔透,汤色清亮诱人,尝一口,酸辣咸鲜,四味均衡,更符合现代人的口味,一上市就成功吸引了众多消费者的关注,使广大食客回味无穷,拍手叫好。



 

三味牛汤的掌门人张耀杰说:汤是用时间打磨出来的精华,也是用心血熬煮出来的美味, 自觉担起的重任。做到保持古法熬汤,久留传统口味,传承优良习俗,餐饮人要有工匠之心,要守住三个不变:一是味道不变,好品质永远是基础;二是诚心不变,做打动人心的东西,让顾客认可;三是匠心不变,做好自己,将洛阳汤打造成雅俗共赏的美食,让食客不仅喝饱,还要喝好,更要喝美。
















洛阳市河洛餐饮文化研究会汤文化专业委员会主席李海涛说:本次走访交流,是洛阳市河洛餐饮文化研究会汤文化专业委员会成立后的首次走访,目的就是服务更多汤馆经营者,齐心协力营造洛阳汤的良性发展环境,让每一位喝汤人更加满意和认同我们的三味牛汤,三味牛汤多年来一直致力于餐饮行业领引者,三味牛汤“三味”就是从根本打造“原味、本味、真味”,三味牛汤“秉持洛汤原味,坚持食材本味,保持好汤真味” 洛邑粉汤和刀削面也都是洛阳一绝,都深受广大顾客欢迎和称赞。




地址:洛阳涧西武汉南路与孙白路交汇处,东方红汇景城一号楼门面房,遇驾花国正对面!
电话:19837911319

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